segunda-feira, 15 de abril de 2013

Bolo salgado de queijo

Para fazer essa delícia de bolo salgado, você vai precisar de:

100g de queijo ralado.
200g de mussarela.
4 ovos.
1/2 xícara de óleo.
1 xícara de leite.
3 xícaras de amido de milho (maisena).
1 colher de café de sal.
1 colher de sopa de fermento químico.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e os queijos até obter uma massa lisa. Acrescente o amido aos poucos. O fermento é sempre o último (na hora de despejar).
Unte e esfarinhe uma assadeira redonda (para pudim) e despeje. A massa fica bem mole.
Asse em forno aos 200°C até dourar.
Desenforme num prato de pudim e está pronto para ser apreciado. 
Fica bem macio e pronto em 40min. Acompanha as saladas, assados, massas e cai bem num chá da tarde.


10 comentários:

Suzane Weck disse...

Ola Augusto,este bolo de queijo me fez ficar com água na boca.Adoro pão de queijo,bolo então,vai ser demais,,, Uma boa noite e grande abraço.

✿ chica disse...

Simples, fácil, delícia!! abraços,chica

Profª Rosa Maria disse...

Adorei a receita e levei comigo. Parabéns pelo blog. voltarei outras vezes.

Rita disse...

Minha nossa Senhora do Camaro amarelo
mais um divino prato que ________confesso não provei, mas pelo sabor do queijo deve ter ficado um sonhooooooo
Elogios pra vc cozinheiro cheff, que sabe fazer delicias
Bjãooooo
Rita!!!!

Carlos Hamilton disse...

Que maravilha de receita. Este bolo com um cafezinho deve ser tudo de bom. Estou te seguindo.
http://www.blogdocarloshamilton.blogspot.com

Samanta Sammy disse...

Olá August, como vai? Mas que blog delicioso! No mais puro sentido da palavra, adorei!!!
E nesta receita você juntou 2 coisas que amo, queijo e bolo salgado!! Não ligo para doces, mas em compensação sou maluca por salgados, tortas salgadas, salgadinhos e afins rsrs
Gostei muito da sua dica, vou experimentar para ver se dá certo, mas tenho certeza de que ruim, não pode ficar :)

Obrigado por compartilhar!!
Grande abraço e bom restinho de semana :D

Rita disse...

Boa tarde de sábado de Sol!!
♫♫♫ (¸.•❋

Vim deixar um abraço ,desejar um belo
final de semana, ver e gostar do seu
post.
Termino com uma frase que adoro.

Eu poderia suportar, embora não sem dor, que tivessem morrido todos os meus amores, mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos!

(Vinicius de Moraes)

Abraços com carinho
Rita!!!!
♫♫♫ (¸.•❋

Cristina disse...

Que delicia, he observado que tus recetas son muy sencillas y se pueden aplicar a la cocina diaria.
Me encantó la propuesta, te dejo un fuerte abrazo, bonita noche!

Sissym disse...

Augusto,

Parece muito simples mesmo.
E gosto de bolos assim.
Anotado!

Bom domingo.

bjus

Valdenice Freitas disse...

Oi Augusto! Só uma dúvida: o primeiro queijo da receita é de qual tipo? Gosto de coisa assim bem práticas de fazer, abraços!