domingo, 6 de abril de 2014

Torta salgada de maçã

As maçãs baratearam. Viva!

Costumo não comprar produtos que estejam com os preços exorbitantes, como o das maçãs a R$8,00, ou dos tomates, a R$9,00.  Espero pacientemente que as safras supram o mercado e seus preços se tornem acessíveis, enquanto isso vou substituindo um produto pelo outro e sempre encontro uma maneira de adaptá-los nas receitas.
Veja essa deliciosa torta salgada de maçãs que resolvi arriscar, pois as maçãs, nesta época, estão bem adocicadas devido à maior incidência solar.


Para a massa da torta, você precisará de:

1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras de leite
3 ovos
1 pacote de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de legumes
1 colher (sopa) de fermento químico

Para o recheio

6 maçãs tipo gala raladas
1 cebola média ralada
1 colher de alho picado
Salsinha e cebola de folha picadas
1 colher (café) de sal
Suco de um limão
Algumas gotas de molho de pimenta (a gosto)


Junte os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma massa lisa e mole. Despeje uma pequena parte em uma assadeira média, untada e esfarinhada. Espalhe bem a massa com uma colher por toda a assadeira. 
Despeje o recheio e o distribua bem. Agora, o restante da massa e a espalhe com a colher para que cubra todo o recheio.
Leve ao forno médio até a parte de cima ficar douradinha, como na foto abaixo.


O sabor das maçãs ressalta nessa torta, levemente agridoce, que pode ser servida só ou acompanhar qualquer outro prato, principalmente uma bela salada. 
Ainda agrada os mais diversos paladares. Então, mãos à obra e depois é só receber os elogios.

Bom apetite!




20 comentários:

✿ chica disse...

Que legal e bem diferente,Augusto! Gosto de frutas em meio aos salgados! Vou tentar! abraços, tudo de bom,chica

Patricia Galis disse...

Gentemmmm eu quero vou fazer depois te conto hummmmmmmmmmm.

Rita Sperchi disse...

Ai Ai mano mais uma para postar no meu Bloguito daqui uns dias, pois é bem diferente e sei que vai agradar a todos..pena eu ter comido só 5 pedaços dela rsrsrsrsrsr, parabéns pela criatividade da receita vc é mesmo um mestre na cozinha abraços

Tenha uma bela semana
Bjusss com carinho
_______Rita!!!!

Pepi,Xixo,Juja,Jujuba disse...

Deve ficar uma delícia, Augusto
Vou experimentar e depois volto para contar...rs
Um abraço de
Verena e Bichinhos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Augusto bem diferente esse recheio e com certeza delicioso bjs Rosinha

Ivone disse...

Meu amigo Augusto, tens uma capacidade de criar receitas que adoro vir aqui e copiar, vou fazer, amo fazer receitas agridoce, maçãs são umas delícias, as uso em saladas!
Abraços apertados!

Fruto do Espírito disse...

Olá conheci seu blog através do Educadores e Multiplicadores
Suas postagens são interessantes e esclarecedoras, e de um modo geral irá produzir frutos.
Continue nesta missão, de espalhar o conhecimento.

Deixo um mimo para você.

Uma chuva de bençãos desça sobre sua casa!
  
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APDSJC!
***Lucy***

A propósito, caso ainda não esteja seguindo o meu blog deixo aqui o convite:
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P.S. Convido a conhecer o blog do irmão JC.
Mensagens atuais, algumas polêmicas, porém abençoadoras...
Acesse e confira:
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Clau disse...

Oi Augusto :)
Torta salgada de maça, é uma novidade que eu preciso provar!
Não sei se vou gostar, mas só comendo pra saber né?!
Bjs \o/

Ana Claudia disse...

Olá Augusto, quanto tempo não venho aqui, essa torta de maçã salgada me deixou com vontade de provar.
Beijos

piteis da dinha disse...

Oi Augusto, peguei uma carona com a Rita e passei por aqui p/matar a saudade.
Claro que vou fazer essa torta né amigo? kkkk

Bjssssssss

Smareis disse...

Olá Augusto!

Atravesse pelo link da Rita e vim conhecer esses sabores.
Já estacionei meu barquinho ficando no seguidor.
Copiei a receitinha e irei fazer pra testar. Gosto muito de maçã.
Deixo um abraço e um desejo de uma páscoa excelente!
Uma ótima semana!

Profª Lourdes disse...

Olá amigo, vim te fazer uma visita, desculpe-me pelo recadinho colado, mas quero dizer que o carinho é verdadeiro.
Para nós cristãos estamos vivenciando a SEMANA SANTA
Páscoa é dizer sim ao amor e a vida; é investir na fraternidade, é lutar por um mundo melhor, é vivenciar a solidariedade.
Desejo que nesta Páscoa todos estejam unidos em oração para que o amor, a esperança, e a alegria invadam nossos corações.
Uma abençoada SEMANA SANTA E FELIZ PÁSCOA!
Abraços da amiga Lourdes Duarte

Carmen Lúcia.Prazer de Escrever disse...

Oi Augusto,obrigada pela visita e uma Feliz e Santa Páscoa à você e aos familiares.
Bjs
Carmen Lúcia.

Ateliê Tribo de Judá disse...

Simples e de fácil execução....perfeita!!
Gostei muito da receita...
desejo-lhe uma linda páscoa em família
beijos
Joelma

ღღღღ Cici ღღღღ disse...

A querida Rita postou no bloguito dela tb. Acabei fazendo!
Estranhei um pouco o agridoce, mas meu marido gostou muito!
Uma linda semana!!
Bjs
:)

Lúcia disse...

Essa torta, com certeza, vou experimentar...Sempre comi torta doce, de maçã! Obrigada, Augusto, valeu!
Beijo...

Nanda Olliveh disse...

Olá Augusto !
Acredito que essa torta fique boa sim, rs mesmo misturando doce com salgado.

Beijos !

Skyline Spirit disse...

pretty nice blog, following :)

Renata Boechat disse...

Olá, bom dia!

gostei demais da sua ideia,
jamais poderia pensar numa torta salgada de maçãs, mas vem bem a calhar, adoro sabores agridoces,
quero experimentar, claro!

Parabéns pelo seu blog,
prazer em conhecê-lo,

Renata Boechat

Anakoelho disse...

Tem uma "cara" ótima...mas fiquei imaginando fazê-la doce e polvilhando canela sobre as maçãs...,você já fez nesta versão doce?
Já anotei para experimentar qualquer dia desses,obrigada por compartilhar conosco essas delícias.

Bom fim de tarde.