sexta-feira, 26 de julho de 2013

Pão de queijo

Fui testar uma receita de pão de queijo que copiei de um blog de receitas. Vi que era muito fácil de fazer e, como adoro esses pãezinhos, claro que dobrei a receita. Mas percebi que a massa ficou muito mole. Na primeira fornada, eles escorreram da forminha e grudaram na assadeira (foram comidos mesmo assim). Então corrigi o restante da massa e ficaram com aquela cara bonita e realmente deliciosos.
Essa receita é feita no liquidificador e, em 40min., você terá doze pãezinhos. Precisará dos seguintes ingredientes:

No liquidificador:
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
100g de queijo ralado (parmesão)
100g de queijo mussarela
1 colher de café de sal

Despeje a mistura em uma vasilha e vá acrescentando o polvilho doce. São três xícaras bem cheias.
Unte e esfarinhe doze forminhas de empada ou de quiche e reserve.
Acrescente uma colher de fermento químico na massa e misture bem. Preencha as forminhas com ± duas colheres cheias de massa e as arrume em uma assadeira baixa (pode ser aquelas de pizza). Coloque os pãezinhos no forno e os asse por 40min., em forno 250°C, ou até que eles fiquem com um dourado bem leve.

Acenda o forno somente na hora de assar, senão os pãezinhos criam casca logo e não terminam de crescer.


Cuidado! É comum a pessoa passar mal ao comer acima de dez pãezinhos! 
Experiência própria. 

22 comentários:

✿ chica disse...

Coisa boa!Adoro! abraços, chica

Clau disse...

Oi Augusto :)
Esses pãezinhos são irresistíveis.
Eu adoro!
Qualquer hora dessas vou me aventurar e fazer essa receita.
\o/

Ivone disse...

Que lindo compartilhar conosco suas maravilhosas receitas!
Sempre é um prazer poder vir aqui e aprender, rs, pois é, com experiência própria nos alerta contra a gulodice, rs, deve ser muito gostoso mesmo!
Abraços meu sempre querido amigo, tenhas um lindo fim de semana!

Liny Miller disse...

Adoro pão de queijo, é bom demais! Uma vez tentei fazer uma receita de pão de queijo, mais infelizmente não deu certo... Mais essa receita que você postou parece ótima vou tentar fazer.
Abraço Augusto


http://blogluminoso.blogspot.com.br/

Cristina disse...

Una receta que resulta muy fácil de hacer, me encantó gracias por compartirla!
Te dejo un fuerte abrazo, buen comienzo de semana!

Carlos Hamilton disse...

É pra se acabar no pão de queijo. Nada melhor do que acompanhado de um delicioso café preto. Hummmm!!

Augusto, estou com uma campanha lá no blog #TrocandoCartas Participe, será legal! http://blogdocarloshamilton.blogspot.com.br/2013/07/trocando-cartas.html?showComment=1375119735361#c1242444237950216490

Abraços

Fernanda Bender disse...

Eu amo pão de queijo, mas nunca tentei fazer...
http://duasepocas.blogspot.com.br/

Orvalho do Céu disse...

Olá, Augusto
Um pão de queijo quentinho tem o seu lugar de destaque...
Abraços fraternos de paz e bem

Rita disse...

Pão de queijo me lembra:

D,Aurora e Patricia que adora de paixão, parece que vejo elas saboreando eles quentinhos, eu tbém
gosto o cheirinho é de arrasar
Esses estão lindos
Bjão
Até mais
___________Rita!!!!

Daniel Andre disse...

Bom dia rapaz,

Não tem como entrar no seu blog e não seguir. Tudo tão agradável aos olhos e ao estômago, rs. Também gosto de cozinhar, e seu blogue me veio como uma luva

Se você gostar de poesias, visite meu humilde espaço.

http://gagopoetico.blogspot.com.br/

Grande abraço,
Dan.

Dorli disse...

Oi amigo,
Olha que hoje fui num restaurante e comi tanto e, mesmo assim me deu água na boca e eu preciso fechar a boca, mas comer mais dez pãezinhos já é suicídio.
Pode ser que como os dois, mas de hora em hora.kkk
Obrigada
Lua Singular

Suzane Weck disse...

Ola caro Augusto,vou experimentar tua receita pois adoro estes pãezinhos,mas não suporto os que são comprados congelados no super mercado.E, ainda não acertei direito nas receitas que tenho feito.Adorei tua visitinha.Meu maior abraço.SU

Kunti/Elza Ghetti Zerbatto disse...

Que coisa boaaaa!
Amooo pães de queijo mas também não consigo comer dez,rs.
Ótima receita.
abração com carinho

Dorli disse...

Oi amigo,
Se eu for todas as poesias que escrevo serei igual a bom bril com mil e uma utilidade.kkkk
Amanhã vai ser mais audaciosa, estão me provocando e eu sou mineira, chego "devagarinho".
Me aguarde, delicada eu não sou, mas sou do jeito que meu marido gosta.
Beijos
Lua Singular

Trocyn Bão disse...

Olá amigo Augusto
Realmente ficaram com aparência muito boa, estou copiando a receita e tentarei a sorte rsrs, mas tenho a certeza que iguais aos teus nem perto chegará, por isso eu darei como uma surpresa para a minha mulher experimentar, afinal todos podem falar que está horrível, mas a minha mulher não rsrsrs

Abraços,
Trocyn Bão - Thiago

Fernanda Oliveira disse...

Olá amigo Augusto!
Nossa gostei, eu gosto muito de pão de queijo, e realmente dá vontade de comer bastante,rs

Beijos! Fernanda Oliveira

Gracita disse...

Oi meu querido
Que delícia essa receita. E como bom gastrônomo conseguiu salvar a receita e nos oferecer essa gostosura.
Beijos com carinho
Gracita

Ritinha disse...

Ô coisa boa!!!!
bs
Ritinha

Patricia Galis disse...

hummmmmmmm eu queroooooooooo faz e me chama simmmmmmmmmmm kkk

Brisa Petala disse...

OI AUGUSTO
Estou passando para conhecer um pouco do seu cantinho. E adorei esta recetinha. Uma feliz tarde de domingo.
Ana

Profª Lourdes disse...

Olá Augusto, amo pão de queijo e o caseiro é bem melhor. Sua receita está perfeita!!
Passei para deixar um abraço e desejar muita paz, saúde... e uma noite abençoada. Abraçoss

Profª Lourdes disse...

Olá Augusto, vim agradecer sua visita, espero que esteja bem e todos que amas.
Grata pelo comentário sempre atencioso. volte quando for possível.
Abraços, fica na paz de Deus.