Curry

Curry é o nome de uma planta que compõe o tempero Massala Curry, que significa "temperos sortidos".  É composto por cominho, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, canela, cardamomo, coentro em pó e noz-moscada. Tem sabor forte e picante e pode-se ser acrescentado em  saladas,  assados e em  molhos para massas e tortas. Dá um toque especial às carnes brancas.