A mostarda branca (Sinapis alba) é uma planta herbácea, nativa da região do Mediterrâneo. A variedade verde-escura (Brassica juncea), da Ásia, e a marrom-esverdeada (Brassica nigra), da Eurásia. Todas elas são usadas em refogados, pois suas folhas possuem sabor picante. Abaixo, fotos da branca e da verde-escura:
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dica
Valiosa
Bjusssss!!!
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